麦粥

这是我很喜欢的一款传统糖水，万挠没有卖，我也很喜欢喝竹蔗糖水，万挠也没卖，只好嘴馋的时候自己动手做。记得以前在金宝上大学的时候就是这样，想喝竹蔗糖水的时候就自己开车去菜市场买一捆，买了就砍，砍皮砍成小段，放进电子砂煲，放学回来就可以喝了。

材料：

麦粥--------------------- 1碗

水------------------------ 半煲

香兰叶------------------ 三片

做法：

1. 把麦粥泡软大约6-8小时。

2. 麦粥放入煲里，倒入半煲水。

3. 水在煮的过程中可以依照自己喜欢的稠度作出调整。

4. 在煮好的时候，放入香兰叶，再加入适量的椰浆和糖（依个人口味而定）。

5. 大约五分钟，捞出香兰叶。

Note:

1. 有些人会放入少许盐，这不太适合我自己的口味。

2. 买的时候要看好哦，它跟薏米张得很像，不过它们是不同滴。薏米是不需要泡软的，要注意哦。